Bildung
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Regen

Junge Frau mit Tasche unter dem Arm

© Fotodesign Katzer

Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Regen schafft eine fundierte Grundlage zur Führung eines Haushalts - ob im eigenen oder fremden Privathaushalt, im landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalt oder in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.

Er richtet sich an Frauen ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.

Nächster Start des einsemstrigen Studiengangs (Teilzeitschule Hauswirtschaft)

Ein neuer Durchgang beginnt voraussichtlich im Herbst 2019.
Anmeldungen und weitere Informationen erhalten Sie bei Schulleiterin Christine Seidl (Tel. 09921/608-145 oder Email: poststelle@aelf-rg.bayern.de)

Teilzeitschule Hauswirtschaft

  • Wie führe ich meinen Haushalt zeitsparender und effizienter?
  • Wie erziehe ich meine Kinder richtig?
  • Wie schaffe ich es, mir und/oder meiner Familie ein gesundes und leckeres Essen zuzubereiten?
  • Wie gehe ich mit meinen Finanzen um?
  • Was muss ich bei der Wäschepflege beachten?
Sie möchten auf diese und viele weitere Fragen des (Familien-)Alltags Antworten finden, sei es für sich alleine, für die Familie oder zukünftige Familie? Dann ist unser einsemestriger Studiengang Hauswirtschaft genau das Richtige für Sie!
Praxis und Fachwissen
Hier werden praktische Fertigkeiten und Fachwissen rund um die Bereiche Hauswirtschaft, Familien- und im Haushaltsmanagement vermittelt. Sie haben außerdem die Möglichkeit, Grundlagen zur Unternehmensführung sowie die Ausbildereignung zu erwerben. Alle Teilnehmer/innen können den Schulbesuch mit dem Titel „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ abschließen. Im Anschluss kann außerdem bei erfüllten Voraussetzungen die Abschlussprüfung Hauswirtschaft abgelegt werden.
Familie und Beruf vereinbaren
Um die Vereinbarkeit mit Familie und/oder Beruf zu erleichtern, findet der Studiengang in Teilzeitform an zwei halben Tagen in der Woche statt (etwa 8 Unterrichtsstunden/Woche). Die Gesamtdauer beträgt etwa 1,5 Jahre. Die Ferien sind überwiegend unterrichtsfrei.
Zugangsvoraussetzungen
  • Abschlusszeugnis einer Berufsschule oder eines gleichwertigen Bildungsgangs
  • Abgeschlossene Berufsbildung außerhalb der Hauswirtschaft mit anschließender Berufserfahrung
  • Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtszeiten
  • Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
  • Die Unterrichtsstunden und Schultage werden in Absprache mit den Interessenten festgelegt.
  • Die 660 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von 20 Monaten.
  • Die Unterrichtszeit beträgt pro Woche etwa acht Stunden - Sie wird mit den Studierenden abgesprochen: Entweder ein ganzer Tag pro Woche zwei halbe Tage.
  • Die Ferien sind überwiegend frei.
Unterrichtsfächer
  • Familie, Persönlichkeit und hauswirtschaftliche Betreuung
  • Berufs- und Arbeitspädagogik
  • Haushalts- und Finanzmanagement
  • Ernährungslehre
  • Unternehmensführung
  • Küchenpraxis
  • Haus- und Textilpraxis
  • Hausgartenbau
  • Zusätzliche Angebote, wie z. B. haushaltstechnisches Seminar oder Seminar soziale und religiöse Bildung
Abschluss
Nach bestandenem Schulbesuch erhalten Sie ein Zeugnis mit Urkunde sowie eine Bescheinigung über
die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung.
Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Unterrichtsmaterialien, Lehrfahrten, Verpflegung etc. sind von den Studierenden zu tragen.

Kontakt

Ansprechpartnerin

Christine Seidl (Schulleiterin)
AELF Regen
Bodenmaiser Straße 25, 94209 Regen
Telefon: +49 9921 608-145
Fax: +49 9921 608142
E-Mail: poststelle@aelf-rg.bayern.de

Schulleben

Hauswirtschaftliches Können ist uns nicht ei(n)erlei

Besucher in Schulraum mit Basteltisch
'Hauswirtschaftliches Können ist uns nicht ei(n)erlei' lautete das Motto beim Tag der offenen Tür am 28. März 2018. Die Studierenden der Teilzeitschule Hauswirtschaft hatten eingeladen und viele junge Familien mit Kindern, aber auch weitere Interessierte kamen.

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Vom Rind zum Rib-Eye-Steak - Fleisch richtig zerlegen

Frauen in Kühlraum vor Tisch mit Fleischteilen von Schwein und Rind
Wie zerlegt man ein halbes Schwein oder ein halbes Rind? Das lernten die Teilzeitschülerinnen der Landwirtschaftsschule Regen, Abteilung Hauswirtschaft, im Januar 2018. Metzger Michl Fastner gab außerdem Tipps, welches Fleisch wofür verwendet werden sollte und wie man Wurst richtig aufbewahrt.

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Exkursion zur Molkerei Goldsteig

Im Fach Ernährung ging es zur Molkerei Goldsteig nach Cham. Alle Schritte der Milchaufbereitung, Herstellung von Mozzarella, Emmentaler sowie von geriebenem Käse lernten die Studierenden kennen. Herr Dobler führte die Klasse und referierte mit großer Leidenschaft - insbesondere für den Emmentaler war seine Begeisterung zu spüren: "Käse ist da, wo sich Himmel und Erde berühren", meinte er.

Semesterstart in der Teilzeitschule Hauswirtschaft

Am 13. September 2017 startete ein neuer einsemestriger Studiengang Hauswirtschaft in Teilzeitform. Bis Juni 2019 drücken die 15 Frauen und ein Mann zwischen 19 und 63 Jahre die Schulbank. An einem Tag in der Woche – immer mittwochs – ist Unterricht angesagt.

Abschlussfeier des Studiengangs Hauswirtschaft 2015 bis 2017

Am 16. Mai 2017 wurden 18 Absolventinnen der sogenannten Teilzeitschule Hauswirtschaft festlich verabschiedet. „Eineinhalb Jahre liegen hinter Ihnen, in denen Sie viel Herzblut in die Hauswirtschaft gesteckt haben, mit vielen Ideen und Engagement. Eine Zeit, in der Sie sich ein großes Wissen und Können rund um Haushalt, Familie und Betrieb angeeignet haben“, lobte Schulleiterin Christine Seidl die Schülerinnen, „jetzt können Sie stolz auf Ihre Leistung sein und nun den Titel ,Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung' tragen“. Seidl blickte auf das Semester zurück, das am 16. September 2015 begann und mit der Abschlussfeier am 16. Mai 2017 endete. Rund 700 Stunden Unterricht in acht Fächern absolvierten die Teilnehmerinnen im Alter zwischen 21 und 53 Jahre aus den Landkreisen Regen, Freyung-Grafenau und Deggendorf.

Verschiedenes aus dem Schulleben