Bildung
Unsere Schule
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Regen
© Fotodesign Katzer
Mit dem Besuch der einsemestrigen Fachschule lernen Sie von Grund auf, einen Haushalt fachkundig zu führen - eine wichtige Voraussetzung für die Tätigkeit als Bäuerin oder für ein Einkommen aus der Hauswirtschaft. Zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit findet der Unterricht in Teilzeitform statt. Mehr
Meldungen
Termine im November und Dezember 2020
Bildungsprogramm Landwirt (BiLa)
Nach derzeitigen Planungen finden die BiLa-Module am AELF Regen wie gewohnt statt - im Zeitraum von 26. bis 28. November und von 3. bis 5. Dezember 2020. Die Module werden als Block angeboten. Der erste Teil findet am AELF Regen, der zweite Teil an der Dienststelle in Waldkirchen statt. Mehr
Studierende stellen Sauerkraut und milchsauervergorene Lebensmittel her
Sauer macht lustig – und ist noch dazu gesund
Die Rückbesinnung auf mehr Nachhaltigkeit und die Wertschätzung von heimischen und saisonalen Lebensmitteln verhalf dem Fermentieren zu neuem Aufschwung. Auch an der Teilzeitschule für Hauswirtschaft spielt das Haltbarmachen von Lebensmitteln eine große Rolle. Mehr
In der Landwirtschaft oder im Garten- und Landschaftsbau
Vorbildliche Ausbildung: Bewerben für den Staatsehrenpreis
Ihr Betrieb setzt mit einem beispielhaften Konzept Maßstäbe für die Ausbildung von jungen Menschen? Ganz nach dem Motto "Fördern – Fordern – Voranbringen"? Bewerben Sie sich für die Auszeichnung mit dem Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung in der Landwirtschaft oder im Garten- und Landschaftsbau.
Von 5. bis 11. November 2020
Symposium Hauswirtschaft als Online-Vortragsreihe
Das Symposium Hauswirtschaft findet in diesem Jahr als Online-Vortragsreihe statt. Vom 5. bis 11. November bietet das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft jeden Tag einen anderen Vortrag an. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/-in
Neue Ausbildungsverordnung für die Hauswirtschaft - 1. August 2020
© Matthias Merz/KoHW
Seit 1. August 2020 ist die neue Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter und zur Hauswirtschafterin wirksam. Sie löst die bisherige Verordnung mit der gleichlautenden Berufsbezeichnung aus dem Jahr 1999 ab. Alle neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse werden ab 1. August nach den Vorgaben der neuen Ausbildungsverordnung durchgeführt, bestehende nach "alter" Verordnung weitergeführt.
Seminare im Früjahr und Herbst 2021
BiLa-Modul für Mutterkuhhalter
Das Fachzentrum für Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung in Schwandorf bietet für Mutterkuhhalter, Fleischrinderzüchter und Betriebe mit extensiver Rindermast im Frühjahr und Herbst jeweils ein dreitägiges Seminar an. Das BiLa-Modul ist online buchbar.
Planen statt hamstern
Mit einem Speiseplan die Anzahl der Einkäufe deutlich senken
Was koche ich heute? Das entscheiden viele erst am Vorabend oder am Tag selbst. Aktuell heißt es aber aufgrund des Coronavirus möglichst selten einzukaufen. Wir zeigen, wie eine vorausschauende Speiseplanung gelingt. Mehr
Lesen Sie hierzu auch
Erwerbskombination
Vom Erlebnisbauernhof bis zum Schmankerlservice: Landwirtschaftliche Betriebe richten sich zunehmend auf zusätzliche Geschäftsfelder, neue Produkte, Dienstleistungen und Märkte aus. Wir unterstützen beim Auf- und Ausbau von zusätzlichen Standbeinen. Mehr