Gemeinschaftsverpflegung

Das Amt Abensberg-Landshut ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Niederbayern.

Es qualifiziert und vernetzt Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Meldungen

Gemeinschaftsverpflegung
Regional genießen sollen auch Patienten und Heimbewohner

Ein Mann in Küchenkleidung steht vor einem Essensausgabeband, das von 7 Personen bestückt wird

Wie viel Herzblut und Engagement Hauswirtschafts- und KüchenleiterInnen der Modellregion Freyung in die Umsetzung der Kampagne "Regionale Gemeinschaftsverpflegung" tagtäglich einbringen, beeindruckte Ramona Biller und Brigitte Blaim vom AELF Regen bei ihrer Tour über die Caritas-Senioren- und Pflegeeinrichtung St. Gisela in Waldkirchen, das Best Practice-Beispiel Krankenhaus Freyung und das Krankenhaus Grafenau.   Mehr

Aktuelle Veranstaltungen

Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Abensberg-Landshut informiert auf seinen Internetseiten laufend über aktuelle Veranstaltungen.  

Gemeinschaftsverpflegung – AELF Abensberg-Landshut Externer Link

Tage der Schulverpflegung 2022
Mit gutem Essen Schule machen – wir retten Lebensmittel

Mädchen hält einen Karton mit Lebensmitteln

© OPUS

Die Gewinner stehen fest! Kinder und Jugendliche nutzten vom 17. bis 21. Oktober die Gelegenheit, Lebensmittel zu retten und nahmen mit ihren Schulen an der Aktionswoche teil. Von Plakaten bis Videos – eine Jury hatte die schwierige Aufgabe, die kreativen Beiträge zu bewerten. 

Tage der Schulverpflegung 2022 - Ver­netzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Externer Link

Erklärvideo und Selbstlerneinheit
Nudging – Impulse für die Essenswahl

Salatsorten in Metallbehältern einer Theke

© StMELF/Kalle Singer

Kleine Veränderungen des Ernährungsumfelds z. B. in der Kantine können bei Gästen eine gesundheitsförderliche, nachhaltige Essenswahl anstoßen, ohne das Speisenangebot einzuschränken. Erfahren Sie in unserem Erklärvideo und der Selbstlerneinheit, wie Sie mit Nudging Ihre Gäste dazu bringen, optimal auszuwählen. 

Erklärvideo - YouTube Externer Link

Selbstlerneinheit - YouTube Externer Link